falllah

فــــلـــــــة
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل السينبون ..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ms.p!nk
Admin
avatar

انثى عدد الرسائل : 171
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالبه..
المزاج : كووووول..
تاريخ التسجيل : 15/11/2007

مُساهمةموضوع: طريقة عمل السينبون ..   الخميس يونيو 26, 2008 4:31 pm

-المقادير :

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء


الحشوة:

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة


السوس:

1حليب محلى كبير ( نستله
)

12 حبة جبن كيري

تخلط في الخلاص


الطريقة:



تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر









بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

يفرد كل قسم

















ثم يدهن بالزبدة السائلة










ثم يرش بالحشوة

















ثم تلف على شكل اسطواني



















وتقطع الى شرائح










وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه










وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
















وبالعااااااااااااافيه عليكم..




_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل السينبون ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
falllah :: فــ الأسرة ــلة :: فــ نواعـــم ــلة :: فلــ مطبخ ــله-
انتقل الى: